Ингредиенты:

8 больших картофелин
2 яичных белка
микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
оливковое масло

Способ приготовления:

? Картофель помыть, почистить, порезать на дольки
? Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать
? Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
? Выложить на хорошо смазанный маслом противень
? Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут, через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.

Приятного аппетита!